回転寿司は何皿まで？ダイエット中の選び方

「ダイエット中だけど、回転寿司なら何皿まで食べても大丈夫ですか？」

こんな質問をいただくことがあります。

5皿まで？
7皿なら大丈夫？
10皿食べたら食べ過ぎ？

でも私は、「○皿まで」と決めることより、中身を見ることのほうが大切だと思っています。

同じ5皿でも、選ぶものによって食事の内容はかなり違うからです。

お寿司は「魚＋ご飯」の組み合わせ

お寿司の良いところは、魚からたんぱく質を摂れることです。

例えば、まぐろやアジなどの魚にはしっかりたんぱく質が含まれています。文部科学省の食品成分データでも、魚は種類によってエネルギーや脂質量がかなり違うことが分かります。

一方で、忘れてはいけないのがシャリ＝ご飯。

1皿、2皿ならそれほど気にならなくても、皿数が増えれば当然シャリの量も増えていきます。

だから、

「魚を食べているから何皿でも大丈夫！」

ではありません。

私なら最初に汁物を入れます

回転寿司へ行って、いきなり好きなお寿司を次々注文するより、

味噌汁・あおさ汁などの汁物

から始めるのも一つの方法です。

その後に、まぐろ、白身魚、イカ、タコ、エビなど、魚介そのものを楽しめるお寿司を選びます。

そして時々、『茶碗蒸し』などを挟む。

こうすると、ただ「皿数を増やす食べ方」から、いろいろな料理を楽しむ食事に変わります。

◆注意したいのは「寿司以外」

回転寿司で意外と見落としやすいのが、

揚げ物、ラーメン、ポテト、デザート、甘い飲み物

などです。

お寿司を控えめにしたのに、サイドメニューをたくさん注文すれば、結局かなりボリュームのある

食事になります。

ですから、

「今日は7皿以内にした！」

という皿数だけでは、食事全体を評価できません。

マヨネーズ系・揚げ物系も「絶対ダメ」ではありません

ここも健康瘦身研究所では、あまり厳しく考えません。

サーモンマヨも食べたい。
天ぷらのお寿司も食べたい。

それなら、好きなものも楽しみましょう。

大切なのは、

「全部を好きなものだけにしない」こと。

例えば、

白身魚
↓
まぐろ
↓
イカ
↓
好きなマヨネーズ系
↓
茶碗蒸し
↓
エビ

というように組み合わせれば、満足感も得やすくなります。

◆では結局、何皿まで？

私は40～60代女性に対して、一律に、

「○皿までにしてください」

とは言いたくありません。

身体の大きさも活動量も、その日の朝食や昼食も違うからです。必要なエネルギー量自体が、

年齢や身体活動量などによって異なります。

それよりも、

「今日は何皿食べた？」から「今日は何を選んだ？」へ。

こちらを意識してほしいと思います。

そして、もう一つ。

満腹なのに、

「せっかく来たからあと2皿！」

と食べる必要もありません。

逆に「ダイエット中だから3皿だけ」と我慢して、帰宅後にお菓子を食べてしまうのも本末転倒です。

◆回転寿司はダイエット中でも楽しめます

ダイエットは、回転寿司に行かない生活を作ることではありません。

家族や友人とお寿司を食べる日があってもいい。

旅行先で美味しいものを楽しんでもいい。

その中で、

魚介を中心に選ぶ
汁物や茶碗蒸しも利用する
サイドメニューばかりにしない
満腹になったら終える

そんな小さな選び方ができれば十分です。

「何皿まで食べられるか？」ではなく、

「どう食べたら、楽しみながら続けられるか？」

40代、50代、60代からのダイエットでは、そんな考え方を大切にしてほしいと思います。