新玉ねぎをダイエットに活用する方法

スーパーで新玉ねぎが賑わっていますね！
新玉ねぎは「脂肪をためにくくする」「代謝をサポートする」という点で、ダイエットにかなり相性がいい食材です。

生でも食べやすいので栄養素が減りにくくぜひ活用したいですね。

 

■ 新玉ねぎがダイエットに効く理由をご説明しますね。
含まれる硫化アリル（辛味成分）が働いて→ 血流改善・代謝アップ 
　→ 脂肪が燃えやすくなる　といういい流れが生まれます。

多く含まれる食物繊維（特に水溶性）が　→ 腸内環境改善 → ぽっこりお腹対策

血糖値の上昇をゆるやかに
   → 脂肪の蓄積を防ぐ

 

■ 一番のおススメ
 「生＋夜＋よく噛む」　これが一番お腹に効きます。

 

1.薄くスライスして5〜10分空気にさらします＝これが重要で、栄養素の活性を促します！
　→ポン酢 or オリーブオイル＋塩少々　※ 脂肪燃焼＆腸活のダブル効果

 

2.夕食としての「置き換えサラダ」
　思い切って「新玉ねぎ＋豆腐＋ツナ or サラダチキン」だけを晩御飯にするのも
　おススメです。栄養素的には問題ありません。
　胃腸が弱い・冷えの自覚がある方は「みそ汁」も追加しましょうね

 

3.時間に余裕がある時に “酢玉ねぎ”にする
　スライス＋酢＋少量はちみつで漬ける　→冷蔵庫で比較的日持ちします。
　こうすると
　■ 脂肪蓄積防止＋血流改善
　■お腹・内臓脂肪対策にかなり有効　です。

　作り置きして食前３０分に食べると、その後の食事量がかなり抑えられますよ！

 

旬の食材を是非ダイエットに活かしてみて下さい★

 

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