40代からの大人ダイエット｜ヤセるための最強栄養素「タンパク質」の効率的な摂り方【後編】

昨日に引き続き、ではどのように摂るのがおススメか解説します。

1.「毎食」片手の手のひら分を食べる
　タンパク質は体に貯蔵しておくことができません。一度にドカンと摂っても吸収しきれず、

　脂肪になってしまうか体外に排出されてしまいます。
　ですから朝・昼・晩の3回に、均等に分けて摂るのが鉄則です。

【1食の目安】
肉、魚、卵、大豆製品などを、『自分の手のひら1枚分（厚みも手のひらと同等）』を目安に
毎食メニューに取り入れましょう。（量にして約20gのタンパク質）

 

2.「動物性」と「植物性」をW（ダブル）で摂る
　お肉や魚などの「動物性」と、大豆製品などの「植物性」は、それぞれメリットが異なり

　ます。

　●動物性＝赤身肉、鶏むね肉、魚、卵　で筋肉の材料になる効率（アミノ酸スコア）が

　　　　　　非常に高い。
　●植物性＝納豆、豆腐、豆乳　で脂質が低く、40代の味方である「イソフラボン」や

　　　　　　食物繊維が豊富。

 

3.朝一番のタンパク質を最優先する
　40代のダイエットで最も不足しがちなのが「朝のタンパク質」です。
　睡眠中に体内のタンパク質は枯渇しているため、朝に補給しないと、体は筋肉を分解して
　エネルギーを作ろうとしてしまいます。

　朝食に卵、納豆、ヨーグルトなどをプラスするだけで、　1日の代謝のスイッチが

　カチッと入ります。

 

★忙しい時やベッドの上でもできる工夫
「毎食料理するのは大変…」という時は、コンビニや市販の便利な食品をフル活用

　しましょう。調理の手間なく、寝る前やリラックスタイムにも手軽に取り入れられます。

 

常備したい手軽なタンパク質：
　・ゆで卵（コンビニでも購入可能、完全栄養食）
　・ギリシャヨーグルト（高タンパク・低脂質）
　・豆腐や納豆（パックを開けるだけ）
　・プロテイン飲料（寝る前や小腹が空いたときに最適）

 

無理に激しい運動を始めなくても、まずは「毎食しっかりタンパク質が入っているか？」を

意識するだけで、40代以降の体は確実に変わり始めます。できるところから、一歩ずつ

取り入れてみてくださいね。