食物繊維を味方につければダイエット勝ち組【後編】

我慢は不要！今日からできる「食物繊維」の取り入れ方
「野菜を山盛り食べる」と考えると大変ですが、もっと簡単な方法があります。

■「食べる順番」を変えるだけ（ベジファースト）

　食事の最初の一口を、サラダ、蒸し・ゆで野菜、お味噌汁の具（ワカメやキノコ）、きんぴら

　ごぼうなどにするだけ。

　これだけでその後の糖質の吸収がブロックされます。
　特に「ごぼう」は腸内の善玉菌の大好物「フラクトオリゴ糖」が豊富なのでおススメNo.1

　です。

 

■主食をちょっとチェンジ

　白米に「もち麦」を混ぜる、あるいは食パンを「全粒粉パン」や「ブランパン」に変える。
　これだけで、わざわざおかずを増やさなくても食物繊維量が跳ね上がります。

 

■コンビニ・スーパーで買える「最強の味方」たち

・めかぶ・もずく（パックを開けてすぐ飲める・食べられる最強の水溶性食物繊維）

・パウチや冷凍の枝豆（タンパク質も摂れて、おやつに最適）

・寒天ゼリー（ほぼカロリーゼロで大満足）

 

★ ワンポイントアドバイス

食物繊維を意識し始めるときは、「水分」も一緒にしっかり摂るのがコツです。
水分が足りないと、逆にお腹が張ったり便秘になったりすることがあるので、無糖の飲み物を片手に、美味しく食物繊維を味方に付けていきましょう！

 

まずは今日の次の食事から、何かひとつ「食物繊維」を意識してみませんか？